Vin

Un grand choix

Ma vision du monde du vin s'identifie comme deux tiroirs
Dans le premier, celui d'un vin fabriqué, les arômes des vins sont souvent semblables. Et qu'ils soient du nouveau Monde ou d'Europe.

ils sont bons, mais manque d'âme, d'énergie, d'émotions...
dans le second se trouvent les vins qui sont comme des partitions de musique Ils jouent les notes du terroir, ils sont le reflet du lieu, du vigneron.

C'est ici que l'on touche à l'art du vin, à cette capacité de transmettre l'émotion, cet équilibre, cette sensation magique qu'est le bonheur, celui dont on se souvient...